Nopal (opuncie), patří ke kaktusovitým rostlinám. Jeho výhonky a plody jsou velmi ceněnou stravou a konzumují se čerstvé, jako zelenina. Byly jednou z hlavních součástí jídelníčku původních indiánských národů a byly také používané v tradiční peruánské medicíně. Plody jsou bohaté především na minerály, zejména vápník (Ca), hořčík (Mg), draslík (K), fosfor (P), sodík (Na), zinek (Zn), selen (Se) a železo (Fe), vitamíny (A, B1, B2, B3, B5, B6, B12 a C), vysoké množství rozpustné a nerozpustné vlákniny, bílkoviny a sacharidy.  

Obsahují také aminokyseliny, v tom 8 základních, které tělo nedokáže vyrobit samo a musí je přijímat v potravinách. Nopal pozitivně ovlivňuje vstřebávání cukrů a tuků v trávícím traktu a tím urychluje metabolismus, snižuje energetickou hodnotu přijímaných potravin a proto je výborným pomocníkem při kontrole tělesné hmotnosti. Vysoký obsah rozpustné i nerozpustné vlákniny podporuje pocit sytosti a čistí střeva. Nerozpustná vláknina absorbuje vodu a urychluje průchod potravy zažívacím traktem a pomáhá regulovat pohyb střev.  

Nopal, díky obsaženým látkám, napomáhá k odstranění toxinů z organismu, pocházejícím z nezdravého životního prostředí, ale i z konzumace alkoholu a kouření. Zlepšuje stav pokožky.

Více informací o rostlině se dozvíte z veřejně dostupného zdroje : rostlinyzperu.cz/nopal

__________________________________________________________________________________