Extra panenský olivový olej získaný mechanickým lisováním za studena. První jakostní třída.  Má chrakteristickou olivově zelenou barvu a jemnou chuť. Obsahuje především zdraví prospěšné mononenasycené mastné kyseliny a je možné jej používat pravidelně. Nejlepší je za studena, ale lze  jej použít i pro tepelné úpravy do 180 °C. Připravíte z něj jedinečné zálivky, dresinky a omáčky. Skvěle se hodí k restování zeleniny či do těstovinových pokrmů. Přidáním kvalitního  olivového oleje do pokrmu jej obohatíte nejen výživově, ale také jedinečnou vůní a chutí.